Nerello Mascalese - Terre Siciliane IGT
Pratiche in vigna:
Gestione agronomica biologica no chimica in vigna.
Pratiche di Cantina:
Uve raccolte manualmente.
Macerazione sulle bucce (25 giorni)
Affinamento in acciaio (12 mesi)
Invecchiamento in barriques di rovere francese (16 mesi).
Abbinamenti/Consigli:
Lasciate che il vino respiri qualche minuto.
Pasta fresca con verdure o sugo di maialino nero dei Nebrodi.Accompagna bene i formaggi, il baccalà fritto, le verdure di campo.
Sparviero 2016 (Bottiglia 0.75L)
€ 13,00Prezzo